在城市邊緣住得久了，如果不是有什么事情要辦，或者去湖邊、美術館、博物館等，就很少到市中心去。

我們稱，進城。

那日先生因為要車檢，笑著說，走，帶你進城，給你買果子吃。

他口中的果子，是因為那兩天我們看了幾集《夢華錄》。

在劇里，她們的茶莊除了茶藝，琵琶，與之相配的還有三娘做的各色果子。

宋時錢塘把糕點稱為果子，從名字來說感覺就比點心好吃，前者樸素，后者精致。

于是我就每天念叨，說，我也想吃果子了。

荷花酥，梅花酥，綠豆糕，桂花糕…

杭州特色小吃繁多，琳瑯滿目，其中一些與花相關，有的是把花瓣融入其中，有的是做成花的樣子，非常好看。

市中心有幾條繁華的街道，路邊小店常年都有各色糕點賣，以前我們還會經常到這里閑逛，但總是看的時候多，吃的時候少。有時禁不住它樣子的誘惑，就帶一點回家，不過總是忘記吃，感覺太甜了。

那天我們把事情辦完，就開始在街道上溜達，并特意留意著路邊的小吃，尋找我所要的果子。

但大街小巷穿梭了半天，竟沒有找到一家賣糕點的店鋪。

可能是我們記錯了地方，也或者是疫情的原因，一些糕點鋪都收攤了。總之沒有碰到之前那種喧嘩熱鬧的場面，由此，那天，我也終究沒有買到我想吃的果子。

說到果子，記得小時候經常跳唱一些歌謠：炸麻花，炸果子，炸個大錢是你的，炸個小錢是我的…

嚷嚷半天也并不知道大錢小錢是什么意思，但這句話中的果子，卻是媽媽春節時會做給我們吃的。

對此昨天特意和姐姐說起，她說，大果子就是油條。還有一種是炸好后放到白糖里一滾，又甜又酥脆。

果子在宋朝時自然不是專指用面粉炸的這些吃食，而是各種點心的統稱。再向前追溯到唐朝，當時開始盛行茶飲文化，大家總是一邊喝茶一邊吃著各種小吃，或者在正餐之間吃點東西加個餐。

宋朝吳曾在《能改齋漫錄》中說，“點心”這個詞，唐代時就有了：“世俗例以早餐小食為點心，自唐代之時，已有此語。”

但雖有此語，意思上還是會有一些差別，根據他接下來的漫錄：“唐人鄭修為江淮留后，家人備夫人晨饌，夫人顧其弟曰：‘治妝未結，我未及餐，爾且可點心。”

唐時的這個“點心”是個動詞，意思是你先吃點東西墊吧墊吧肚子吧。到了宋代，才直接成為了名詞，并統以“果子”代替，內容也包含了更多。

“果子”的說法是到了宋代才有的嗎。

日本的“和果子”做得非常精致，是去日本旅游的人都會帶回的禮物，而“和果子”的起源就是唐時的果子。當時遣唐使把大唐的優秀文化帶回本國，并有了進一步的發展，才有了他們現在好看又好吃的“和果子”。由此可能唐朝那時已經開始把點心叫做“果子”了。

現在，“果子”的叫法仍存在于北方，當然與一千年前的“果子”相比，所包含的內容有了一些變化。

讓我有些不解的是，唐朝都城洛陽，北宋都城開封，都是在河南，作為中原的河南大體上屬于北方，代表的是北方文化，而劇里把那些點心稱之為“果子”的三娘可是錢塘人，她們是遠離江南水鄉到開封創業，說明當時南北文化已經有了一定的交融，至少在“果子”這件事上，他們是一致的，為何現在對“果子”的叫法只存在于北方呢。

另一種和果子相關的，煎餅果子，倒是開始橫掃天下。

北方就不用說了，杭州的街頭不管是早餐還是夜宵，賣雞蛋餅的到處可見。有的攤主會直接在豎起的牌子上寫上四個大字：煎餅果子。這是非常北方的叫法。一個名字似乎能決定它的味道一樣，雖然材料一樣，但仍然感覺“煎餅果子”比“雞蛋餅”地道多了。

現在國外也開始出現煎餅果子了，而且很貴，差不多一百元左右一個。老外們站在他們的街頭，支起煎餅鍋，用半生不熟的動作攤著煎餅果子，滿臉笑開花兒。

（圖片來自網絡。謝謝。）